3. Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Makanan Pokok

tidak makan buah dengan nasi atau makanan berkarbohidrat lainnya
Kalau seperti gimana cobak? 😀 [image source]
Buah sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan makanan pokok yang mengandung pati (makanan berkarbohidrat tinggi), termasuk mengonsumsi buah setelah makanan lain. Secara alamiah buah sudah mengandung kombinasi unsur gula dan asam dosis tinggi, yaitu asam askorbat atau dikenal dengan vitamin C. Gula tidak serasi dengan makanan tinggi pati, juga protein, dan lemak.

Selain itu, buah akan berada di lambung hanya sekitar 20-30 menit. Sedangkan pati, protein, dan lemak harus dicerna dan memerlukan waktu lebih dari dua jam. Dengan adanya kadar asam yang tinggi pada buah akan menurunkan efektifitas enzim pengurai pati dan protein sehingga pencernaan akan menjadi lebih berat dan ‘lama’.

Pembaca budiman selalu Like & Share...